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mercredi 21 octobre 2015

Portraits de chèvres angora

Chèvres - Mohair arc en ciel - Pradervand - BréziersAnne Pradervand élève des chèvres angora à Breziers, dans les Hautes-Alpes.

Souvenirs d'un beau moment passé dans la chèvrerie en sa compagnie et avec ses chèvres...



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La tonte des chèvres angora

Tonte - Chèvres angora - Le mohair arc en ciel - Anne PradervandAnne Pradervand élève des chèvres angora à Breziers, dans les Hautes-Alpes. "Le Mohair Arc en Ciel" est une ferme en label AB qui propose toute une gamme de laines. Des teintures végétales sont réalisées sur place sur une partie de la production.

C'est le 26 août 2015 qu'avait lieu la tonte à laquelle j'ai eu la chance d'assister...


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vendredi 15 mai 2015

La traite des chèvres

Ferme de Coste Joffre - Traite des Chèvres - Champsaur carres-fleche-marron A Saint-Bonnet en Champsaur, dans les Hautes-Alpes, la ferme de Coste Joffre produit de succulents fromages aux laits de vache et de chèvre.

Pour Marie-Ange Quéméré, chaque journée débute au petit matin par la traite des chèvres...



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vendredi 11 janvier 2013

Moutons et chèvres partent en transhumance

Moutons et chèvres - Transhumance carres-fleche-marron En 2013, je poursuis mon exploration photographique du travail des agriculteurs qui fournissent l'AMAP du Champsaur.

Première séance de prise de vues de l'année avec le départ en transhumance des moutons et chèvres de l'exploitation de Nathalie et Emeric Drouot, éleveurs à La Bâtie-Neuve (Hautes-Alpes). En camion, s'il vous plaît !

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mercredi 13 juin 2012

Elevage de chèvres à Orcières #1

Elevage de chèvres - La Ferme des Cabrioles- Orcieres carres-fleche-marron A Orcières (Hautes-Alpes), Noémie et Julien Kaquet élèvent des chèvres à la Ferme des Cabrioles.

Il s'agit d'un élevage bio, destiné à produire des fromages. Quelques photos...


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mardi 8 mai 2012

Le fromage de chèvre #1

Fromage de chèvre - Ferme des Cabrioles - Orcières carres-fleche-marron A Orcières (Champsaur / Hautes-Alpes), la Ferme des Cabrioles produit des fromages à partir du lait de ses chèvres.

Découvrez la fabrication du fromage de chèvre, avec Pauline Gilles et Noémie Kaquet...


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