Ferme de Coste Joffre - Fabrication des fromages - Champsaur carres-fleche-marron A Saint-Bonnet en Champsaur, dans les Hautes-Alpes, la ferme de Coste Joffre fabrique et commercialise des fromages avec le lait de ses vaches et de ses chèvres.

Marie-Ange Quéméré nous ouvre les portes de son laboratoire à la découverte des différentes étapes de la réalisation de ses délicieux fromages...